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BASES PARA LA INTEGRACION DE UN PROGRAMA IBERO AMERICANO DE INVESTIGACION EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS = BASES PARA A INTEGRACAO DE UM PROGRAMA IBERO AMERICANO DE INVESTIGACAO EM TECNOLOGIA ALIMENTAR / E. P. ARIAS
Analítico
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2. |
PRECISION ET AUTOMATISATION, NOUVEAUX MOTS-CLES DES SECHEURS = PRECISAO E AUTOMATIZACAO, NOVAS PALAVRAS-CHAVE DOS SECADORES / J. TREBEL
Analítico
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3. |
SWEETNERS AND PRODUCT DEVELOPMENT = DOCARIA E DESENVOLVIMENTO DO PRODUTO / J. DZIEZAK
Analítico
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4. |
EMBALLAGE - L' ESSOR DES PLASTIQUES MULTICOUCHES = EMBALAGEM - O PROGRESSO DOS PLASTICOS MULTI-CAMADAS / J-C VALDELIEVRE
Analítico
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5. |
FOOD COLORS = CORANTES ALIMENTARES / VARIOS AUTORES
Analítico
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6. |
PRESERVATION SYSTEMS IN FOODS: ANTIOXIDANTS AND ANTIMICROBIAL AGENTS = SISTEMAS DE PRESERVACAO DOS ALIMENTOS: ANTIOXIDANTES E AGENTES ANTIMICROBIOLOGICOS / J.D. DZIEZAK
Analítico
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7. |
L' INDUSTRIE DES PATES ALIMENTAIRES: TECHNOLOGIES DE FABRICATION, QUALITE DES PRODUITS FINIS ET DES MATIERES PREMIERES = A INDUSTRIA DAS MASSAS ALIMENTICIAS: TECNOLOGIAS DE FABRICO, QUALIDADE DOS PRODUTOS ACABADOS E DAS MATERIAS PRIMAS / P. FEILLET
Analítico
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8. |
MICROWAVABLE FOODS - INDUSTRY' S RESPONSE TO CONSUMER DEMANDS FOR CONVENIENCE = ALIMENTOS COZINHADOS A BASE DE MICROONDAS: A RESPOSTA DA INDUSTRIA A PROCURA DA DEFESA DO CONSUMIDOR / ANONIMO
Analítico
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9. |
RAPID METHODS FOR MICROBIOLOGICAL ANALYSIS OF FOOD = METODOS RAPIDOS PARA A ANALISE MICROBIOLOGICA DOS ALIMENTOS / ANONIMO
Analítico
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10. |
LA TECHNOLOGIE ET L' INDUSTRIE ALIMENTAIRE = A TECNOLOGIA E A INDUSTRIA ALIMENTAR / C. STEVENS
Analítico
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11. |
PROGRESS IN THE FORMULATION OF FOOD EMULSIONS AN D FOAMS = PROGRESSO NA FORMULACAO DE EMULSOES E ESPUMAS NOS ALIMENTOS / E. DICKINSON, G. STAINSBY
Analítico
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12. |
FOOD TECHNOLOGY AND THE FOOD INDUSTRY IN LATIN AMERICA - UN UPDATE = TECNOLOGIA ALIMENTAR E AS INDUSTRIAS ALIMENTARES NA AMERICA LATINA - UMA ACTUALIZACAO / VARIOS AUTORES
Analítico
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13. |
YEASTS AND YEAST DERIVATIVES: DEFINITIONS, CHARACTERISTICS, PROCESSING AND APPLICATIONS = LEVEDURAS E DERIVADOS DE LEVEDURAS: DEFINICAO, CARACTERISTICAS PROCESSOS E APLICACOES / ANONIMO
Analítico
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14. |
The chemistry and technology of food and food products / [ed. lit.] Morris B. Jacobs
Monografia
Publication:
New York : Interscience Publishers, 1951
Description: Vols. :
il.,quadros ;
25 cmLocation: Biblioteca Economia
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15. |
THE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF FOOD AND FOOD PRODUCTS = A QUIMICA E A TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS E PRODUTOS ALIMENTARES / M. B. JACOBS
Monografia
Publication:
NEW YORK/US : INTERSCIENCE PUBLISHERS INC., 1944
Description: ;
807 P.Location: Biblioteca Economia
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16. |
BIOTECH CONFERENCE DRAWS 500 PERSONS = CONFERENCIA SOBRE BIOTECNOLOGIA ATRAI 500 PESSOAS / VARIOS AUTORES
Analítico
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17. |
CARACTERIZACION DE UNA NUEVA HOGALATA DE BAJO RECUBRIMENTO DE ESTANO Y COMPORTAMIENTO EN EL ENVASADO DE ALIMENTOS = CARACTERIZACAO DE UM NOVO TIPO DE FOLHA DE FLANDRES DE FINO REVESTIMENTO DE ESTANHO E O SEU COMPORTAMENTO NA EMBALAGEM DE PRODUTOS ALIMENTARES / VARIOS AUTORES
Analítico
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18. |
MICROENCAPSULATION AND ENCAPSULATED INGREDIENTS = FABRICO DE MICROCAPSULAS E RESPECTIVOS INGREDIENTES / J. D. DZIEZAK
Analítico
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19. |
EXTRUSION FOR SOLVENT EXTRACTION = EXTRACCAO DE SOLVENTES POR EXTRUSAO / VARIOS AUTORES
Analítico
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20. |
COEXTRUSION : MATERIALES Y TECNOLOGIA PARA ENVASES BARRERA = COEXTRUSAO : MATERIAIS E TECNOLOGIA PARA INVOLUCROS BARREIRA / J. TARANCO, E. P. COLLAR
Analítico
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Biblioteca e Arquivo Histórico